ズボラ主婦の節約簡単ブロッコリーレシピを大公開！
ズボラ主婦はブロッコリーを使って、
簡単節約レシピを毎週作っています。
ブロッコリーは栄養価が高い食材なので、
健康を考える主婦におすすめです。
そこで、今回はブロッコリーの使い方や
ズボラ主婦が作っているレシピを大公開します★
ズボラ主婦の節約簡単ブロッコリーレシピを大公開！
ブロッコリーは1房茹でておくだけで、
時短調理をすることできておすすめの食材です。
毎週お弁当に使う食材なのですが、
お弁当に使うのはちょっとなので、
他にも色々な料理に使うことができます♪
また、ブロッコリーは芯の部分の方が栄養価が高く、
かさましすることができるので、
捨てずに食べるようにしましょう★
ズボラ主婦の節約ブロッコリーかさまし術
1.ブロッコリーを用意します。
2.食べやすい大きさにカットしてください。
3.ブロッコリーの芯で、一番下はカットし、
周りの固い皮の部分を包丁でカットします。
4.あとは食べやすい大きさにカットしていきましょう。
5.ブロッコリーを茹でて粗熱を取ったらタッパに入れて保管します。
いかがですか？
ブロッコリーの芯を入れることで、
かさましをすることができますし、
栄養価も高いので家族の健康のためにいいですよね♪
これを準備しておけば、
あとはお弁当や料理にすぐ使うことができるので、
ぜひ準備しておきましょう★
ズボラ主婦の節約簡単ブロッコリーレシピはこれ！
では、ここからズボラ主婦は
どのようにブロッコリーを料理に使っているのが、
私が作るレシピをご紹介します★
1.お弁当
ズボラ主婦は毎日、食費節約のために主人にお弁当を作っています。
普段は野菜炒めを入れますが、ブロッコリー＆マヨネーズの日もあります。
主人はお弁当の量があまり必要ありませんので、
野菜・卵・冷食・ご飯でローテーションして手抜き弁当です。
主人のお弁当の残り物がズボラ主婦と娘ちゃんのお昼ご飯となります★
2.ブロッコリー付け合わせ
ズボラ主婦の主人の朝ごはんです。
ブロッコリーを付け合わせに使っています。
これなら緑が入るので、彩りがよくなりますよね★
3.ブロッコリーの卵あんかけ
ブロッコリーの卵あんかけです。
ブロッコリーの芯も一緒に入っています。
ブロッコリーはもう茹でて準備しているので、
卵とカニカマで中華風あんかけを作ってかけるだけなので、
時短レシピですよね♪
これなら一品時間のかかる料理を作っても
30分くらいで晩御飯を仕上げることができます★
4.ブロッコリーのグラッセ
ハンバーグを作ったときは、
必ずブロッコリーとにんじんのグラッセを作ります。
ズボラ主婦はマーガリンと砂糖で甘めに作っています。
主人が一番大好きなメニューで、
ハンバーグとグラッセの日は仕事から早く帰ってくるくらいです(笑)★
あとは、フライドポテトを上げて晩御飯の完成です。
ブロッコリーの時短レシピなので、
ハンバーグに時間がかかっても夕食を早く簡単に作ることができます♪
5.ブロッコリーツナマヨサラダ
ブロッコリーのツナマヨサラダです。
ズボラ主婦はこの他にヒレカツも一緒に手作りしていますが、
30分で完成させることができました★
ブロッコリーで時短しつつ、
ブロッコリーの芯を使ってサラダにボリュームを出すことができます。
玉ねぎのスライスを水につけておく時間を入れても
簡単にサラダを作ることができます♪
まとめ
いかがでしたか？
ズボラ主婦はブロッコリーを使ってお弁当を詰めながら、
晩御飯にも一緒にブロッコリーを使って節約をします★
芯を使ってかさましもするので、
大人も満足する量を準備することができます。
どれも簡単なレシピばかりなので、
ぜひ試してみてくださいね♪
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