冷凍保存したパセリを使った高齢者介護食レシピとは？飲み込みやすく、香りも栄養価も満点！

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冷凍保存したパセリを美味しく食べるレシピ ～ 介護食の場合

今回は、冷凍保存したパセリを使って作る高齢者向けの介護食のレシピを、

いくつかご紹介していこうと思います。

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介護食のように柔らかくて食べやすい料理、例えばスープなどの料理では、

どうしてもパセリは飾り扱いされてしまいます。

仕上げに振りかけるだけなら、わざわざレシピをご紹介する意味はありません。

そこで今回は、なるべくパセリを多く使って作るレシピのみをご紹介したいと思います。